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Wildschwein
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Dienstag, 10. Oktober 2017
Wildschweingulasch mit Echalottes und Quitten
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Je nachdem was man an Schulter vom Wildschwein bekommt, kann die Zeit des Schmorens variieren, Schulter vom Frischling und Überläufe...
Donnerstag, 31. März 2016
Fleischpflanzerl mit Frühlingsgemüsen und Florentinische Rindfleischbällchen
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Die Fleischpflanzerl mit Frühlingsgemüse sind zart, luftig und natürlich lecker und eine etwas fleischärmere Variation für das Frühjah...
Montag, 1. Oktober 2012
Wild: Niederwild - Rehwild und Schwarzwild zerwirken / zerlegen
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Diesmal nur ein Bericht: Rehwild und Schwarzwild zerwirken 20120929toko Den letzten Samstag im Spessart mit einem privaten Kur...
3 Kommentare:
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