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Freitag, 8. Juni 2018

Paduaner Huhn / Gallina Padovana - Hühnerragout mit Bigoli

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Beim Paduaner Haubenhuhn handelt es sich um eine sehr alte Hühnerrasse. Es fällt durch seine Haube und das gesperberte Gefieder auf....
Freitag, 28. Februar 2014

Perlhuhn in Pergament

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Das Perlhuhn wird schon länger domestiziert als unser gewöhnliches Haushuhn. Trotzdem wird es kaum angeboten und muss entsprechend i...
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