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Donnerstag, 6. September 2018
Casunziei all'ampezzana / Ravioli tirolesi / Mezzelune - Rohnen Schlutzer / Rote Rüben -Bete Schlutzkrapfen
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Casunziei (oder Cassunziei, Casumziei, Casonsei, Crafuncins) sind eine Spezialität der Cucina ampezzana und des Cadore. Man nenn...
Freitag, 11. August 2017
Pogatschen - Grammelpogatschen/Grammelpogatscherln und Grammeln
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Wein in Form eines slowakischen Tokajers, es gibt ihn wirklich oder aber auch zum Bier, Grammel-Pogatschen sind dazu eine beliebte sal...
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