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Dienstag, 1. August 2017

Hähnchen Burrito – Chicken Burrito nach Cali-Mex Art

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Am praktischsten wäre für die Burrito Zubereitung eigentlich ein kleines rundes Fließband auf dem Esstisch, ähnlich einem Sushi-Circle...
Samstag, 15. Juli 2017

Salsa Criolla und Salsa Criolla peruana

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Die creolische Sauce also Salsa criolla ist ein typische Produkt der argentinischen und uruguayischen Landesküche. Genauso ist sie ein...

Pico de gallo

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Pico de gallo ist eine mexikanische Salsa aus frisch gehackten bzw. fein gewürfelten Tomaten, nicht unbedingt scharfen Chilis und Zw...

Hühnchen Tinga – Chicken Tinga

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Hühnchen Tinga (gesprochen teen‘ga) ist eine von zwei Tinga Varianten Mexikos, die andere wird mit Rindfleisch zubereitet. Es besitzt ...
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