Für
die Nacht vor Allerheiligen ein kleiner Trick-or-Treat Candy Snack Contest. Zugegeben,
die Auswahl ist äußerst beschränkt und auch in keiner Weise repräsentativ,
jedoch ist die Auswahl von den führenden Experten in diesem Metier vorgenommen
worden. Ihre zwischenzeitlich sieben- bzw. zehnjährige Expertenerfahrung
schlägt das Wissen jedes profanen Snack Konsumenten um Längen. Selbst unter der
Inkaufnahme von Gefahren wie Bauchschmerzen oder anschließenden überlangen
Zähneputzen durch Überdosierung bei Selbstversuchen, wurde dieses Wissen mühevoll
und unter schwierigsten Bedingungen, wie die ständige Bedrohung durch
Futterneid anderer Mitarbeiter, erarbeitet.
Halloween
Trick-or-Treat Candy Snack Contest
20121030toko
Zur
Auswahl standen folgende Snacks, geschmacklich neutralisiert wurde zwischen den
einzelnen langwierigen Testphasen mit Schnitzen von rohen Halloween-Kürbis:
Snickers Peanut-butter Squared,
fun size, 11.50 oz bzw. 326 g
Süße
Schokoladenhülle mit dem typischen trockenen und pudrigen US-Geschmack a la
Hershey. Karamellschicht außerordentlich gut im Geschmack, da nicht zu süß,
Erdnüsse sehr knackig mit mit ausgeprägtem Eigengeschmack und intensiven Tönen von
roasted peanuts. Peanut Butter Füllung erinnert vom Typ her, entfernt an ein
sehr weiches bzw. softes aber nicht klebriges piemontesisches Nougat. Schöne
Konsistenz und keine Spur von zusammengedrücktem Schwamm Effekt. Nougat Textur
im dünnen Boden noch stärker. Insgesamt ist zu sagen, eine erstaunlich gute
Mischung, in der die einzelnen Komponenten gut herauszuschmecken sind, soft im
Biss, körnige Textur und nicht pappend bzw. klebrig. Nicht zu süß, und in
kleinen Mengen zu sich genommen erstaunlich ansprechend.
Snickers Pumpkins - Milk
Chocolate Pumpkins with Caramel and Peanuts, 6 pack, 6*1.10 oz bzw. 6*31.2 g
(187.2 g)
Etwas
überdimensionierte Snackgröße. Schokoladenhülle fast geschmacksidentisch zu den
Squares, aber schmelzender in der Konsistenz. Sehr hoher nicht zu süßer Karamell
Anteil. Peanuts gut eingebunden und knackig mit schönen Erdnuss Eigengeschmack.
Peanut-Füllung ebenfalls nicht zu süß und gut schmelzend, mit abgerundeten
Geschmack und ohne Obertöne. Insgesamt ein intensiverer Schokoladenton mit
kräftiger Karamellnote. Erinnern stark an das klassische Snickers.
M & M’s minis, Halloween Candy
Tube Edition, 1.94 oz bzw. 55 g
Weiterhin
nicht nur auf den Schlachtfeldern im Spanischen Bürgerkrieg bewährte Kampfnahrung.
Auch heute noch, bei Halloween Feldzügen guter und leicht zu verwendender
Energiespender. Leicht zu knackende Candy Umhüllung. Mittlere
Schokoladenmischung zwischen cremig und fest, entspricht den klassischen M
& M´s. Farblich wurden die Blauen und Grünen M & M´s eindeutig bevorzugt.
Flipz – Milk Chocolate covered
Pretzels, 5 oz bzw. 141 g
Trockene
intensive knusprig gebackene Steinofen Hefeteig Brezeln. Schokolade europäisch
zartschmelzend und cremiger als die Standard US Geschmacksausrichtung. In der
Schokolade enthaltender Fettanteil etwas zu stark. Salzanteil gut in die
Schokoladen-Brezel-Mischung eingebunden. Kristallstruktur deutlich wahrnehmbar, wenn auch keine Merkmale von Meersalz erkennbar sind.
Insgesamt harmonisch und knusprig
allerdings etwas zu Fett im Überzug. Sämtliche Muster wurden durch Mitarbeiter zerstört,
daher sind leider keine Fotos zu Dokumentationszwecken mehr möglich.
Flipz
– White Fudge covered Pretzels, 5 oz bzw. 141 g
Ebenfalls
trockene intensive knusprig gebackene Steinofen Hefeteig Brezeln. Sehr gute
homogene Mischung von Palmöl und Glucose-Fructose-Sirup. Salz-Zucker-Äquivalent
perfekt erreicht, Teig sehr crunchig und ausgewogen, jedoch mit eindeutigen
Suchtfaktoren gepaart. Entsprechende Positronen-Emissions-Tomographie Nachweise
laufen noch in userem Forschungslabor.
Eindeutiger Gewinner im Halloween Trick-or-Treat Snack Contest. Durch die ausgiebigen Selbstversuche der Experten, liegen leider auch hier keine Muster mehr zu Dokumentationszwecken vor.
Eindeutiger Gewinner im Halloween Trick-or-Treat Snack Contest. Durch die ausgiebigen Selbstversuche der Experten, liegen leider auch hier keine Muster mehr zu Dokumentationszwecken vor.
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