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Sonntag, 12. März 2017
Chatschapuri III – Kubdari – Chmeli-Suneli, ein Swanetisches Gewürzsalz
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Jetzt geht es in den Süden des Großen Kaukasus. Die Swanetischen Chatschapuri kommen aus der historischen Region Swanetien, dem Land...
Samstag, 11. März 2017
Chatschapuri II
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Noch eine weitere regionale Chatschapuri (georgisch: ხაჭაპური / Khachapuri) Variante aus Georgien. Merguli Chatschapuri aus Mingreli...
Freitag, 10. März 2017
Chatschapuri aus Georgien
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Nun wieder nach Georgien, diesmal Chatschapuri (georgisch: ხაჭაპური / Khachapuri), übersetzt eigentlich ein Quark- bzw. Frischkäsebrot,...
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