Die Holzrücker und Holzknechte des Cadore benötigten kraftspendende Nahrung für ihre durchwegs körperlich schwere Arbeit aus der ...

Tequeños bestehen aus mit Teig fest und vollständig umwickelten Bratkäsesticks/Bratkäsestangen. Der milde aber leicht salzige Bratk...

Den Wasserweck liebe ich wegen seiner reschen/krossen Kruste und der fluffigen Krume/Schmolle. Die Textur soll dabei grobporig aber ni...